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Über uns

PMSweet erfindet und konzipiert handwerklich hergestellte Luxuspatisseries für Fachleute der Gaumenfreuden.

Es ist die Geschichte von zwei Leidenschaften.

Diejenige von Michaël Labro, Medizinstudent, der für sein Leben gern Macarons isst. Er verlässt seine Küche, geht mit seinen Produkten hausieren, stößt dann die Tür renommierter Kunden auf, ruft neue Partnerschaften ins Leben, findet es schade, dass die Macarons sich auf die süße Variante beschränken, obwohl die herzhaften Macarons so wunderbar den Gaumen kitzeln und in Erstaunen versetzen … Kurz: er experimentiert mutig mit süßen und herzhaften kulinarischen Köstlichkeiten.

Und die Geschichte von Philippe Lhoest, Fachmann der Kochkultur und der Agronahrungsmittelindustrie, der sich über so viel Enthusiasmus freut, seinem jungen Teilhaber auf diesem Weg folgt und den Verkauf zunächst auf nationaler Ebene, dann auf internationaler Ebene ausweitet.

Es ist die Begegnung von zwei genussfreudigen und erfinderischen Unternehmern, die ihre Gelüste zum Leben erwecken und heute die Bedürfnisse der renommiertesten Firmen decken.

PMSweet-Garantien

  • 01

    BELGISCHE UND HANDWERKLICHE PRODUKTION

    Unsere gesamten Produkte werden handwerklich in unserem Unternehmen in Lüttich (Belgien) hergestellt.

  • 02

    100% NATÜRLICHE ZUTATEN

    Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Rohstoffe und halten unseren Lieferanten die Treue. Die Herkunft all unserer Zutaten birgt für uns kein Geheimnis, und wir können daher gewährleisten, dass sie 100% natürlichen Ursprungs sind, einschließlich der Farbstoffe, ohne Zusätze oder Konservierungsmittel. Unsere Macarons werden handwerklich aus erstklassigen Rohstoffen hergestellt: Bourbon-Vanille, Valrhona-Schokolade, frische Früchte der Saison.

  • 03

    QUALITÄTSZERTIFIZIERUNGEN

    PMSweet ist COMEOS-zertifiziert seit 2015. Sie können Download unser Zertifikat.

  • 04

    PRODUKTE MIT WENIG ZUCKER

    Wir bemühen uns, raffinierte und schmackhafte Produkte herzustellen; dabei beschränken wir den Zuckergehalt, bis das perfekte Gleichgewicht zwischen Schale und Ganache hergestellt ist.

  • 05

    GESCHMACKSSORTEN NACH MAß

    Unser Team ist erfindungsfreudig, kreativ und hört Ihnen zu: von den Geschmackskombinationen bis zu den Farbdeklinationen kann es alles mit Ihnen erfinden . tout imaginer avec vous.



  • 06

    Erstklassige süße und herzhafte Macarons

    Unsere Macarons vereinen eine knusprige Schale, auf der Grundlage von Mandeln und Meringue, mit zartschmelzender, üppiger Ganache.

  • 07

    MACARONS VON 12, 15 UND 20 GRAMM

    Wir bieten unsere Macarons in mehreren Größen an. Auf diese Weise können Sie immer sicher sein, das richtige Produkt entsprechend Ihrem Sektor, Ihrem Verwendungszweck und dem Appetit Ihrer Kunden zu finden.

  • 08

    Personalisierte Macarons

    Macarons in den Farben Ihrer Kunden oder Ihres Unternehmens, mit oder ohne Logo. Eine auf Sie oder Ihre Kunden abgestimmte Präsentation. Ein Abend mit besonderem Anlass … Zusammen mit Ihnen können wir alles schaffen.

  • 09

    LOGISTIK NACH IHREN VORSTELLUNGEN

    Dank unserer Logistikpartner liefern wir, wie Sie möchten, da, wo Sie möchten (DDP oder CFR), regelmäßig, ohne Mindestbestellung und zu geringen Logistikkosten.

  • 10

    SORTIMENT HALAL UND KOSCHER AUF ANFRAGE

    Uns liegt daran, auf die Bedürfnisse unserer gesamten Kunden einzugehen. Und auf jeden von Ihnen.

Unser team

Michaël Labro

Als Medizinstudent ist er logischerweise verantwortlich für die Qualität des R&D und des Einkaufs. Er ist der Gründer der Marke M&A MACARONS und beliefert auch PMSweet mit schmackhaften und innovativen Ideen.

Philippe Lhoest

Nachdem er fast 30 Jahre lang das internationale Lebensmittelunternehmen Frianda geleitet hat, verwirklicht der Co-Direktor von PMSweet seine praktischen Ideen sowie die oft außergewöhnlichen Ideen seines Geschäftspartners. Mit Strenge und Leidenschaft.

Patricia Bourmanne

Verantwortlich für Buchführung und Geschäftsführung von PMSweet; sie beantwortet Ihre Fragen unter der Nummer +32 (0)474 35 27 75.

Yannick Delnooz

Verantwortlich für Marketing bei PMSweet; sie analysiert Ihre Anfragen und konzipiert maßgeschneiderte Antworten.

Unsere Trümpfe

  • KREATIVITÄT

    Wir finden immer das Produkt und die Aufmachung, die Ihnen zusagen - zusammen mit Ihnen können wir alles schaffen. Wir bieten unsere Produkte sogar als Vertriebsmarke an (MDD).

  • SERVICE

    Bei uns finden Sie sowohl frische als auch tiefgefrorene Produkte, damit Sie immer auf die sich ändernden Bedürfnisse der anspruchsvollen Kundschaft eingehen können.

  • SCHNELLIGKEIT

    Dank unserer Vertreter vor Ort und unserer Logistikpartner liefern wir schnell überall auf der Welt, und immer mit dem gleichen Streben nach Spitzenleistung.

Bewertungen

mercotte

Mercotte, Gastrokritikerin, Bloggerin und französische Gastronomin








« Es ist fast so, als ob ich Michaël hätte aufwachsen sehen. Er hat Talent. Weshalb habe ich ihn nie im Meilleur Pâtissier gesehen? Sicherlich, weil er schon in seiner Backstube war … Zum Glück hat er sich die Zeit genommen, mich in Paris zu besuchen. Wir hatten die Gelegenheit, uns kennen und schätzen zu lernen. Er ist ständig damit beschäftigt, seine Rezepte umzusetzen, er entwickelt sich, umgibt sich mit den richtigen Leuten. Ich würde mich freuen, wenn er ein wenig an mich denkt. Mach's gut, Michaël, viel Erfolg ! » Paris, 20 Juni 2015

Mercotte