logo

FR - NL - EN - DE - ES

Over ons

PMSweet bedenkt en ontwerpt ambachtelijk fijngebak voor de vakmensen uit de delicatessensector.

Dat is te danken aan twee enthousiaste personen.

Michaël Labro, een student geneeskunde die dol is op macarons. Hij staat niet enkel in de keuken, maar verkoopt ook huis aan huis, spreekt befaamde klanten aan, sluit nieuwe partnerschappen en betreurt dat macarons alleen maar zoet zijn, terwijl zoute de smaakpapillen zo goed kunnen prikkelen en verrassen… Kortom, hij heeft het lef om zowel zoete als zoute lekkernijen te maken.

Zoveel enthousiasme werkt aanstekelijk op Philippe Lhoest, een vakman uit de gastronomische en voedingssector, die in het voetspoor van zijn jonge vennoot treedt en zijn verkoop op nationale en internationale leest schoeit.

Het is de samenwerking van die twee fijnproevers en vindingrijke ondernemers die vorm geeft aan hun verlangens en die maakt dat ze nu voldoen aan de eisen van de meest prestigieuze merken.

Waarborgen PMSweet

  • 01

    BELGISCHE EN AMBACHTELIJKE PRODUCTIE

    Al onze producten worden op ambachtelijke wijze gemaakt in onze onderneming, die zich te Luik, in België, bevindt.

  • 02

    100% NATUURLIJKE INGREDIËNTEN

    Wij hechten zeer veel belang aan de kwaliteit van onze grondstoffen en kopen altijd bij dezelfde leveranciers. Wij kennen de herkomst van al onze ingrediënten, met inbegrip van de kleurstoffen, en kunnen dus garanderen dat ze 100% natuurlijk zijn en dat ze geen additieven of bewaarmiddelen bevatten. Onze macarons worden ambachtelijk gemaakt op basis van uitzonderlijke ingrediënten: Bourbon-vanille, Valrhona-chocolade, vers seizoensfruit.

  • 03

    KWALITEITSCERTIFICATEN

    PMSweet is sedert 2015 COMEOS-gecertificeerd.Link naar onze certificaat.

  • 04

    WEINIG TOEGEVOEGDE SUIKER

    Wij streven ernaar verfijnde en smakelijke producten te maken en voegen er zo weinig mogelijk suiker aan toe, om het perfecte evenwicht te vinden tussen de koekjes en de ganache.

  • 05

    SMAKEN OP MAAT

    Ons team is vindingrijk en creatief en het luistert naar u: samen met u kan het alles bedenken, van smaakcombinaties tot kleurvariaties.



  • 06

    Uitzonderlijke zoete en zoute macarons

    Onze macarons hebben knapperige koekjes op basis van amandelen en schuimdeeg, en een zachte gulle vulling.

  • 07

    MACARONS VAN 12, 15 EN 20 GRAM

    Wij bieden onze macarons in verschillende formaten aan. Zo bent u er altijd zeker van dat u het product vindt dat past bij uw sector, uw gebruik en de smaak van uw klanten.

  • 08

    Gepersonaliseerde macarons

    Macarons in de kleuren van uw klanten of van uw onderneming, al dan niet met logo. Een presentatie die bij u of bij hen past. Een evenementenavond… Samen met u kunnen wij alles bedenken.

  • 09

    LOGISTIEK ZOALS U DIE VERLANGT

    Dankzij onze logistieke partners leveren wij hoe en waar u dat wilt (DDP of CFR), op regelmatige basis, zonder minimumhoeveelheid en tegen lage logistieke kosten.

  • 10

    HALAL EN KOOSJERGAMMA OP AANVRAAG

    Wij willen tegemoetkomen aan de behoeftes van onze maar ook van uw klanten.

Ons team

Michaël Labro

Als student geneeskunde is hij logischerwijze verantwoordelijk voor de kwaliteit, voor R&D en voor de aankopen. Als stichter van het merk M&A MACARONS, bezorgt hij PMSweet ook lekkere en innoverende ideeën.

Philippe Lhoest

Na de internationale culinaire firma Frianda bijna 30 jaar lang te hebben geleid, voert de mededirecteur van PMSweet zijn eigen praktische ideeën uit, alsmede de meer ongebruikelijke van zijn vennoot. Strikt en enthousiast.

Patricia Bourmanne

Zij is verantwoordelijk voor de boekhouding en het administratief beheer van PMSweet en zij beantwoordt al uw vragen op het telefoonnummer +32 (0)473 60 62 21.

Yannick Delnooz

Als marketingverantwoordelijke van PMSweet analyseert zij uw aanvragen en werkt ze antwoorden op maat uit.

Onze troeven

  • CREATIVITEIT

    Nous trouvons toujours le produit et le conditionnement qui vous correspondent, et nous pouvons tout imaginer avec vous. Nous proposons même nos produits en marque de distribution (MDD).

  • SERVICE

    Wij vinden altijd het product en de verpakking die geschikt zijn voor u en samen met u kunnen wij alles bedenken. Wij bieden onze producten zelfs aan als huismerk.

  • SNELHEID

    Door het aanbieden van verse en diepgevroren producten, kunnen wij altijd inspelen op de wisselende behoeften van een veeleisend cliënteel.

Beoordelingen

mercotte

Mercotte, een Franse culinaire recensente, blogster en gastronome







"Het is een beetje alsof ik Michaël heb zien opgroeien. Die jongen heeft talent. Waarom zag ik hem nooit in het programma "Meilleur Pâtissier" (Beste Banketbakker)? Hoogstwaarschijnlijk omdat hij al in zijn werkplaats was… Gelukkig nam hij de tijd om mij in Parijs te komen bezoeken. We konden elkaar ontmoeten en waarderen. Hij ontwikkelt zich door voortdurend nieuwe recepten uit te werken en hij weet zich goed te omringen. Ik dank hem omdat hij een beetje aan mij denkt. Het beste, Michaël, doe zo voort!" Paris, 20 Juny 2015

Mercotte